

Мусака по-гречески.
Ингредиенты: картофель, 450 г (5 средних штук) помидор, 400 г пармезан, 250 г молоко, 1 л оливковое масло, 1 стакан вино, полстакана...


Закуска из маринованных баклажанов и перцев-гриль.
Чумовая закуска! Любители баклажан и остренького - оценят! Отлично готовить для гостей, т.к. делается заранее. А ещё к мясу хорошо,...


Баклажановые рулетики с грибами.
Замечательные рулетики. Подойдет и для праздничного стола и для воскресного ужина. Основа начинки - грибы и грецкие орехи. Продукты: 3...


Баклажаны по-корейски.
4 кг баклажана нарезаем длинной соломкой, хорошо солим для схода горечи и оставляем на пол часа.1 кг моркови трем на терку для корейской...


Баклажаны, маринованные "под грибы".
Пальчики оближете! Ингредиенты: 5 кг баклажан, 3 стол.ложки соли, 0,5 кг лука репчатого, 4-5 головок чеснока, растительное масло без...