Вареники.

Ингредиенты:

Мука-0,5кг.

Соль,сахар-по вкусу

Вода

Приготовление:

Замесить крутое тесто,как на пельмени,раскатать скалкой на столе,посыпанном мукой,стаканом нарезать кружки.Толщина раскатанного теста должна быть не больше 2мм.На кружок выкладываем начинку и защипляем края.Начинка может быть любая: мясная ,грибная,овощная , фруктовая и т.д.Положить готовые вареники в морозилку на 40-60мин.Затем достать и отваривать в солёной воде с добавлением сахара (если вареники со сладкой начинкой) пока не всплывут.

Засыпать вареники в кипящую воду и помешивать,чтобы не слиплись.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!