Пончики.

Ингредиенты: Яйца-4шт.

Молоко сгущённо1банка

Сода гашёная-0,5ч.л.

Мука-3,5стакана

Сахарная пудра

Масло растительное-для жарки

Приготовление: Яйца смешать со сгущёнкой,добавить соду и муку.Замесить неочень крутое тесто.Раскатать в жгут,нарезать на небольшие кружочки и скатать шарики.

Бросаем шарики в кипящее масло,жарим до румяного цвета вылавливаем шумовкой и кладём в дуршлаг ,чтобы стекло лишнее масло.Жарятся пончики очень быстро.Готовые ,остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.Пудру можно смолоть самому, из сахара,в кофемолке.Если хотите пончики с начинкой,то из нарезанных кружочков сделайте небольшие лепёшки,на середину положите начинку(0,5-1ч.л.),защипите края.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!