Сосиски в тесте.

Ингредиенты: Молоко-100-150мл.

Дрожжи сухие-11гр.

Маргарин-50гр.

Мука-450гр.

Яйцо-2шт.

Сосиски-10шт.

Соль-1ч.л.

Сахар-1ст.л.

Одно яйцо для обмазки сосисек.

Приготовление: Дрожжи с сахаром растворить в теплом молоке,добавить растопленный маргарин, 1 яйцо, соль и муку.Замесить мягкое, эластичное тесто.Оставить подходить на 40 минут в теплом месте.Тесто еще раз вымесить, разделить на 10 частей. Кадую часть раскатать в лепешку, потом растянуть в полоску и придавить полоску пальцами.Завернуть сосиску в полоску теста по спирали, края сосиски должны слегка выглядывать.По желанию, пару сосисок можно сделать с сыром. Сосиску слегка надрезать посередине и внутрь положить натертый сыр.Готовые сосиски в тесте выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым яйцом и дать подойти 20 минут. Выпекать 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#СосискиВтесте