Селёдка под шубой.

Ингредиенты на две селёдочницы: Сельдь с/л.- 1шт.(крапная)

Лук репчатый- 1шт.

Морковь крупная- 2-3шт.

Свекла- 2шт.

Картофель среднего размера- 4-6шт.

Яйца- 4шт.

Майонез-200-300гр.

Приготовление: Овощи отварить в кожуре и натереть на мелкой тёрке.Лук мелко нарезаем и обдаём кипятком,чтобы убрать лишнюю горечь.Яйца отвариваем и трём на мелкую тёрку.Снимаем с селёдки кожу,избавляемся от внуренностей,удаляем кости,даже самые мелкие.Готовое филе нарезаем на мелкие кубики.все ингредиенты укладываем в селёдочницу слоями: ЛУК >КАРТОФЕЛЬ >СЕЛЬДЬ >МОРКОВЬ >КАРТОФЕЛЬ >ЯЙЦО >СВЕКЛА >МАЙОНЕЗ >ЯЙЦО.Каждый слой промазывать майонезом.Украшать такое блюдо одно удовольствие,всё ограничено лишь вашей фантазией.Вот несколько примеров украшения этого трдиционного салата-

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#салат