Вырезка фаршированная.
- Наталья
- 10 февр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Ингредиенты: Вырезка - 600гр.
Сыр твёрдый - 150гр.
Ветчина - 300-400гр.
Чеснок - 6-8 зубчиков
Перец сладкий - 250 - 300гр.
Соль перец по вкусу
Приготовление: Вырезку нарезать на пластинки и отбить.Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать очень тонкими ломтиками,выложить на вырезку.Ветчину нарезать тонкими ломтиками или брусочками,выложить на сыр.Красный перец и чеснок мелко порезать ,выложить на ветчину,посыпать солью и молотым чёрным перцем.Сворачиваем в рулет,скалываем зубочистками и жарим до готовности.Готовую вырезку украсить зеленью или овощами на ваш вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comentarii