Яйца в рубашке.
- Наталья
- 20 февр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Приготовление: Яйца отвариваем в крутую,чистим и разрезаем пополам,вынимаем желтки.Грибы отвариваем,пропускаем через мясорубку или очень мелко нарезаем.Лук мелко режем и обжариваем на сковороде вместе с грибами.Желтки растираем вилкой и соединяем с обжаренными грибами и луком.Наполняем начинкой половинки яиц ,соединяем,чтобы получилось целое яйцо,скрепляем зубочистками.Взбиваем 1-2 сырых яйца,обмакиваем туда фаршированные яйца и обваливаем в панировачных сухарях.Обжариваем в кипящем растительном масле до образования румяной корочки.Подаём к столу,прдварительно вынув зубочистки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comments