Пикантные куриные окорочка.

Ингредиенты: Куриные ножки - 8 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.

Базилик сушёный - 2 ч.л.

Паприка и Карри - по 1 ч.л.

Сок одного лимона

Красный и зелёный сладкий перец - по 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 5-6 зубчиков

Маслины - 50 гр.

Томаты в собственном соку - 1 банка(650 - 700 гр)

Красное вино - 125 мл.

Соль по вкусу.

Приготовление: Нагреть духовку до 200 градусов.Масло заправить чёрным перцем,1 ч.л. базилика,лимонным соком ,паприкой и карри.Куриные ножки уложить в глубокий противень и залить масляным маринадом.Жарить в духовке 15 мин.Сладкий перец и лук порезать кубиками,чеснок выдавить через давилку,добавить всё к курице вместе с маслинами,порезанными пополам или ещё мельче.Помидоры мелко порезать и добавить к курице вместе с соком.Туда же влить вино.Всё посолить,поперчить,добавить оставшийся базилик и жарить в духовке ещё 30 мин.Подавать к столу ,украсив рубленой зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

---

#курица