Рыба тушёная с кольраби.

Ингредиенты: Рыба - 1 кг.или филе

Кольраби или белокочанная капуста - 500 гр.

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый или порей - 200 гр.

Сметана - 200 гр.

Приготовление: Овощи вымыть,очистить.Капусту нашинковать или разобрать на листья(кольраби порезать соломкой) если листья большие разрезать каждый лист пополам.Морковь натереть на крупной тёрке или порезать соломкой.Лук порезать кольцами или полукольцами.На дно формы для запекания положить капусту,поверх положить филе или порезанную кусками рыбу,распределив её по всей поверхности капусты,посолить.Накрыть всё слоем моркови и лука,посыпать сушёной или свежей зеленью и залить сметаной или сливками.Тушить в духовке при температуре 200 градусов

в течении 15-20 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

---

#рыба #капуста