Салат из грибов и свежей капусты.

Ингредиенты: Белые грибы сушёные - 10-12 шляпок(можно использовать любые грибы ,в том числе и шампиньоны.

Капуста - 200 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Уксус - 1 ст. л.

Сахар,соль,чёрный молотый перец,укроп,петрушка.

Приготовление: Грибы вымочить,отварить,нарезать соломкой и обжарить с луком.Лук порезать полукольцами.Капусту нашинковать и помять с солью и чёрным перцем.Смешать грибы и капусту,добавить уксус и сахар,перемешать.Переложить в салатницу,украсить рубленной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

---

#салат #грибы