Варенье из тыквы.
- Наталья
- 28 февр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Ингредиенты: Тыква - 1 кг.
Сахар - 600 гр.
Лимон - 1-2 шт.
Приготовление: Недозрелую,сочную тыкву очистить порезать ломтиками или кубиками,настоять 10-12 часов.Сок слить(если сока немного,добавьте стакан кислого сока и 600 гр. сахара) и на этой жидкости приготовьте сироп.Когда он закипит положите в него кусочки тыквы и варите на среднем огне 5 мин. с момента закипания.Снять варенье с огня и настоять 4-6 часов,затем снова поставить на огонь ,добавить цедру лимона и лимонный сок и доварить варенье на умеренном огне.Остудить и разложить по банкам.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comentarios