ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ.

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Яйца — 1 шт.

● Творог — 200 г

● Сахар — 1 ст.

● Ванилин

● Мука — 250–300 г

● Гашеная сода — 1 ч. л.

Крем: ● Молоко — 500 мл.

● Яйцо куриное — 1 шт.

● Сахар — 1 ст.

● Мука — 3 ст. л.

● Ванилин

● Сливочное масло — 150–200 г.

● Орехи

● Шоколад

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко. Перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая. Полностью остудить. Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя остывшую заварную массу. Смешать яйцо с сахаром, добавить творог, ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получиться не совсем крутым, но плотным. Разделить на 6–8 частей. Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались. Печь до зарумянивания на сковороде с двух сторон. Обрезать неровные края. Остудить. Смазать коржи кремом, посыпать орехами и шоколадом.

---

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#торт