НЕЖНЕЙШАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СЛИВКАХ.

Ингредиенты: На 500-600 г мясного фарша: 2 сырых куриных яйца

2 стол. ложки 10% сливок

2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесовых хлопьев, перемолотых в кофемолке)

соль, зелень и специи - вкусу

Приготовление. Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию). Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш. Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы. Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху. Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

---

#НЕЖНЕЙШАЯМЯСНАЯЗАПЕКАНКАНАСЛИВКАХ #запеканка