Домашняя шаурма 2.

Ингредиенты: Лаваш – 3 больших листа

Мясо (мякоть) – 400г

Капуста свежая белокочанная – 200 г

Огурцы – 4 штуки ;Помидоры – 2 штуки

Майонез – по вкусу или соус

Соль, перец, приправа карри; Чеснок – 2 зубчика

Приготовление: В разогретую сухую сковороду положим порезанное или перекрученное через мясорубку мясо, добавим приправу карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления добавим соль и перец. Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью. Огурцы порежем также тонкой соломкой. Помидоры порежем тонкими пластинами. Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока. На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой. Затем выкладываем огурцы «елочкой». Сверху положим несколько кусочков помидоров. Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет. Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

---

#Домашняяшаурма2 #шаурма