КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ НА ЗИМУ.
- Наталья Иоффе
- 24 июл. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Ингредиенты: чеснок молодой 2 головки
майонез 250 г
томатная паста 250 г
сахар 100 г
соль 1 ст. л.
уксус 2 ст. л.
растительное масло ½ стакана
кабачки 3 кг
Приготовление: Кабачки помыть, перекрутить через мясорубку и варить 3 часа на маленьком огне.По истечении этого времени добавить остальные составляющие (соль, сахар, майонез, томатную пасту, уксус, растительное масло, измельченный чеснок) и варить ещё 30 минут. Готовую икру поместить в подготовленные банки и закатать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
تعليقات