Пюре из ревеня.
- Наталья
- 28 февр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Весной используются молодые черешки ревеня,содержащие витамины С, А,В,лимонную,яблочную и немного щавелевой кислоты.
Черенки листьев весеннего сбора вымыть и снять сних кожицу.Нарезать кусочками,положить в эмалированную посуду,налить немного воды и распарить до размягчения.После растолоч деревянной талкушкой.Горячей массой наполнить банки и пастеризовать при температуре 90 градусов.Пол-литровые банки - 25 мин.,литровые - 30-35 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Commentaires