Салат из сладкого перца с помидорами.
- Наталья
- 26 февр. 2016 г.
- 1 мин. чтения
Ингредиенты: Перец сладкий - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Лук репчатый - 200 гр.
Чеснок - 100 гр.
Масло растительное - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Соль - 40 гр.
Приготовление: Перец и помидоры помыть,у перца удалить сердцевину,и порезать кольцами или пластинками.Лук ичеснок почистить и порезать - лук полукольцами ,чеснок мелкими дольками.Овощи смешать и добавить соль,сахар,растительное масло.Оставить до выделения сока,после чего овощную смесь прокипятить в течении 15 мин. Разложить в стерилизованные банки,закатать стерилизованными крышками и оставить,перевернув банки вверх дном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comments