

Салат из сладкого перца с помидорами.
Ингредиенты: Перец сладкий - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Лук репчатый - 200 гр. Чеснок - 100 гр. Масло растительное - 100 гр. Сахар - 50 гр....


Квашеные баклажаны.
Ингредиенты: Баклажаны - 10 кг. Морковь - 7 кг. Пастернак - 400гр. Сельдерей и птрушка (корень) по 200гр. Лук репчатый - 1,2 кг. Красный...


Салат на зиму.
Ингредиенты: Помидор — 200 граммов Огурец — 140 гр Перец сладкий — 140 гр Лук репчатый — 100 гр Чеснок — 2 зубка Укроп зонтики — 2 штуки...


Помидоры в собственном соку.
Ингредиенты: Помидоры мелкие-3кг. Помидоры крупные-2кг. Соль-80гр. Сахар-50гр. Приготовление: Мелкие помидоры вымыть,проколоть в...


Салат зимний.
Ингредиенты: Помидоры-1,5кг. Перец сладкий-1кг. Лук репчатый-0,5кг. Морковь-0,5кг. Соль-1ст.л. Сахар-150гр. Масло растительное-150гр....


Огурцы маринованные по болгарски.
Зелень для засолки- зонтики чеснока, листья, хрена, больше никаких листьев смородины вишни и пр. добавлять не нужно ибо это приводит к...